文化新闻

鼎爷立刻说:「那时我都不喜欢煮食

鼎爷分享了这道炖汤的制作方法:「本钱落重一点,我开了两个椰皇,将水倒出来。另外,高温将鸡起肉,煮到七、八成熟,隔了油,将鸡肉分开放入椰皇中,放一粒香茅,再倒进椰皇水。炖的时候,视乎椰子的肉是厚还是薄,薄的话就炖两个多小时;如果是厚的话,就炖三小时。香茅可将椰子和鸡的味道都带出来,所以你饮的时候会觉得好甜,但我们没有落糖,绝对是原汁原味。」

2019-10-15

今年为联合国教科文组织亚太区文化遗产保护奖成立二十周年纪念

南丰纱厂(The Mills)位於香港荃湾柴湾角白田坝街45号,在二○一四年开展活化工程,并於二○一八年十二月六日开幕。南丰纱厂由南丰集团创办人陈廷骅於一九五四年设立,总楼面面积二十六点四万平方尺,当时为香港产量最高的纺织厂。一至三厂拆卸成为私人住宅,四至六厂直至二○○八年停止营运後改成货仓。

2019-10-15

参与本次郑州国际电影周展播的数十部电影

主办方表示,郑州国际电影周是在中国提倡的「一带一路」背景下,通过影视文化产业与「一带一路」进行有机结合,借助国际电影周为载体,面向全球,落地「一带一路」沿线城市,搭建一个链接东西方文化交流的桥梁,将助推河南电影事业和电影产业的发展。图片:大公报记者冯雷摄

2019-10-14

而庙联上「下环」两字

位於大道东的洪圣古庙,其貌不扬,但如果细心了解一下这所「熟口熟面」的庙宇,便不难发现:昔日湾仔,洪圣庙前就是一片茫茫大海。

2019-10-14

其中最知名的应该是古称吉备国的冈山

拜殿後方的正殿也是一四二五年重建的,以沉稳的深色木材为主体,最具特色的是双屋顶的形式,两座等腰三角形的山墙并排,两道主脊平行并列,中间以一片墙连结,俯瞰成H形。日本神社以「入母屋造」建筑工法,筑成双座屋顶的例子非常罕见,被称为「比翼入母屋造」,成为该神社独特的亮点。两座屋顶在屋脊的两端都有交叉矗立的千木,也是日本神社建筑的特徵。

2019-10-12

南面游乐场的设计主题是「爬上爬乐」

图:不锈钢滑梯不会产生静电干扰,使用人工耳蜗的小朋友都可以放心滑下来

2019-10-12

Handmade系列的Hera是深受个性女生喜欢的一款发夹

型格Handmade系列的Hera是深受个性女生喜欢的一款发夹。

2019-10-08

小松让我们看到色彩斑斓的不单是神兽

在东方,比萨维尔年轻的日本画家小松美羽(こまつ みわ,一九八四年至今)也向古典传统取材。她直面日本泛灵多神的神道信仰,专注地以神兽作为表达的主题,在艺坛上大放异彩。

2019-10-05

这就是此次大力推进全港中小学书法比赛的原因

香港中联办副主任卢新宁,中国书法家协会主席苏士澍,香港特别行政区民政事务局局长刘江华,全国人大常委会前委员、立法会前主席范徐丽泰,香港赛马会主席周永健,全国侨联副主席卢文端,立法会议员马逢国以及中国书协香港分会主席施子清、香港大公文汇传媒集团董事长姜在忠、外交部驻港特派员公署国际部主任王琪等出席活动并担任主礼嘉宾。

2019-10-05

我们也不要以为他只是一个「向日葵画家」

在黄房子住下不久,他期盼的画友高更从巴黎前来相聚。两人起初觥筹交错,谈笑风生,其乐融融,可不久便因艺术观念和性格相左而发生龃龉,争吵不休,梵高以至精神错乱,高更只得提早离去,意想不到的是,他走後,梵高忍痛自割右耳。

2019-10-03

其中以「角楼纸雕记事本」和「千里江山图便签纸」最为吸引

故宫现藏《千里江山图》,是画家王希孟的「千古绝唱」,一向被视为宋代青绿山水中的巨制杰构,也是「中国十大传世名画」之一。《千里江山图》布局巧妙,用笔精细,描绘了自然山水的秀丽壮美。故宫发布的「千里江山图便签纸砖」,便取自一座奇峰巍然屹立、高耸入云的景象,设计师将高峰以特殊工艺制於便签侧面,咫尺便有千里之趣,高十六厘米的便签坐落桌旁,顿生如虹气势。

2019-10-02

我为自己是中国的一分子深感骄傲、自豪

香港多名文化体育界人士在北京国庆阅兵现场发来祝福,他们在接受大公报记者访问时纷纷表示:深深感受到祖国的强大,「身为中国的一分子,感到骄傲和自豪。」\大公报记者 陈惠芳、张锐、李磊泽

2019-10-02

独占鳌头── 声哥说:「这是满汉全席其中一个前菜

记者吃了一口,海蜇头弹牙爽口,加上汁有少少辣味,十分开胃,之後可以吃得更多。

2019-10-01

过去的人、事和物不是好像纪录片一样在回忆时直接重现

整个作品的场面调度非常明快,故事中,有现在的时态,集中於前台发生;回忆的事,在台上各处出现。乐队在台後,一边观察一边配合演奏,非常合拍,而且旋律优美。

2019-10-01

图:歌手周深(左)与退役军人齐唱《我的祖国》\资料图片

演出开始,一位穿上整齐军服的老奶奶,念出激荡情绪的诗句。她看到的,是以她的热血和眼泪作纸笔墨写成的符号。灯光暗淡起来,她拖着背负上岁月的担子的身躯,走一步,歇一下,皮鞋踏在地板上发出咯咯之声,最终隐进黑暗。这个场面彷佛传递一个信息,人会老去,最终化作春泥,精神却永远在尘世中铮铮响亮。

2019-09-30

瑞士首都伯恩就有了「熊城」这个花名

首先,很多欧洲人是不吃牛骨髓的,将其与动物内脏归为一类,但爱吃的人就无法拒绝其香浓的牛味。在瑞士和奥地利的传统餐厅,厨师会将牛骨与牛身上最嫩的部分一起炖煮清汤,待脂肪分解在汤中,再捞出大骨并斩开,以整片大骨的横切面上桌,非常豪放。因为此时牛骨髓处於晶莹的半流淌糊浆状,所以一定要趁热取出,就像涂鹅肝酱一样,用奶油刀厚涂在面包上,再根据个人口味撒上盐或黑胡椒,就可以享用了,牛香四溢。如果喜欢软韧的口感,面包片则要保持一定的温度。吃完後,可以用酸白菜解腻。

2019-09-30

王祖蓝说:「中国的经济将会越来越强大

陈欣健说:「近二十年,内地的民生和工作环境不断进步,生活质量大大提高。同时中央政府致力提升法治,提倡公民权利。我记得一九七四年的巴黎,当地人歧视越南难民,一家面包店的法国店长以为我是越南难民,拒绝我光顾并粗暴地把我推出街外,以致我摔倒在地上。我深信个人荣辱与祖国是一脉相承的,如今国家强大,国际地位提升,国民获得尊重,这是不可分割的。」陈欣健为祖国的繁荣感到骄傲,他寄语香港年轻人珍惜当下的安稳和富强:「没有离开过家的人,很难感受到家的温暖;没有经历过穷困的人,就不懂得珍惜饱暖的可贵;没有被欺负过,就不会欣赏你身後那个强大、时刻保护你的人。」

2019-09-29

「善假于物」是中国科技思想的一句古话

西汉到三国,重要的科学发明,技术突破就更多了,编织的提花机出现,指南针的发明。东汉的杜诗发明水排,是一种利用水作为动力的鼓风机械,它的构造,比水磨、水碓、水辗,以至水力天文仪的出现更具影响力。

2019-09-29

上海戏剧学院导演系主任、上海戏剧家协会副主席卢昂为该剧导演

港澳江苏崑山联谊会会长陈燕雄先生在开幕式欢迎词中表示︰「顾炎武是崑山先贤文化的杰出代表,崑剧《顾炎武》同时展现了「崑曲」和「顾炎武」两张崑山文化金名片,旨在更好地弘扬和保护优秀传统文化,传承先贤思想。这次演出展现了崑山当代崑剧院高水准的编演,通过今後更多的交流合作,必将推动香港民众对崑山文化更深的了解。」

2019-09-28

这也是香港志莲净苑与东莞携手共同传承中华陶瓷工艺的成果展示

香港志莲净苑的负责人许国梁表示,为了更好传承和弘扬中华陶瓷工艺,在茶山窰学习的每名弟子都要经历一年学员、四年学徒的学习历练,出师後香港志莲净苑就会为这些弟子们在香港开设展期一年的毕业作品展。

2019-09-28

超图软件融资融券详细信息如下表:

超图软件(300036)2019-10-16融资融券信息显示,超图软件融资余额144,060,325元,融券余额133,760元,融资买入额11,753,841元,融资偿还额9,286,134元,融资净买额2,467,707元,融券余量7,600股,融券卖出量500股,融券偿还量2,500股,融资融券余额144,194,085元。超图软件融资融券详细信息如下表:

2019-10-17

2架美军战斗机昨天对叙利亚展开了预先计划的空袭

美国于10月初突然宣布从叙利亚北部撤军。此后不久,土耳其启动了代号为“和平之泉”的军事行动,此举引起北约多国的担忧,一些国家宣布停止向土耳其出售武器,而美国则宣布对土耳其官员和一些实体实施制裁。

2019-10-17

融券卖出量100股

交易日期代码简称融资融券余额(元)2019-10-16002561徐家汇81,667,101融资余额(元)融资买入额(元)融资偿还额(元)融资净买额(元)81,647,606360,059531,180-171,121融券余额(元)融券余量(股)融券卖出量(股)融券偿还量(股)19,4952,346100100深市全部融资融券数据一览 徐家汇融资融券数据

2019-10-17

韩国发现首例因使用液态电子烟而引发肺部疾病的疑似病例

14日,韩国疾病管理本部接到首例疑似使用液态电子烟而引起咳嗽、呼吸困难等肺部疾病的病例。该患者此前一直抽卷烟,最近6个月期间持续使用了液态电子烟。目前该患者病情已有好转。

2019-10-17

支持台商台企把握大陆高质量发展机遇

来自台湾的新党主席郁慕明说,重庆对台湾同胞来说是有历史的渊源,「重庆.台湾周」过去十年扮演了平台和载体的角色。未来十年,重庆对台商而言是战略支点,重庆将是台商往西、往南发展,进入欧洲和东盟市场的支点。希望两岸发挥各自优点,促进合作,互惠共赢。

2019-10-17

东方网力融资融券详细信息如下表:

东方网力(300367)2019-10-16融资融券信息显示,东方网力融资余额164,566,334元,融券余额247,000元,融资买入额16,270,536元,融资偿还额20,636,884元,融资净买额-4,366,348元,融券余量50,000股,融券卖出量45,000股,融券偿还量48,000股,融资融券余额164,813,334元。东方网力融资融券详细信息如下表:

2019-10-17

碧桂园服务向股东提呈批准建议修订上市前购股权计划

在股份于联交所主板上市前,碧桂园服务于2018年3月13日透过公司当时股东的书面决议案采纳了上市前购股权计划。由于公司当时为碧桂园之全资附属公司,采纳上市前购股权计划亦于2018年5月17日举行的股东特别大会获碧桂园股东批准。

2019-10-17

图:政府计划为中药的品质、安全以及检测方法提供标准

行政长官昨日发表的新一份施政报告,终於敲定检测中心永久选址。

2019-10-17

各方将针对仅在线游戏应用涉及的、基于大数据和深度学习的人工智能创新设计平台以及云计算技术为基础的在线游戏技术平台(以下简称“合作领域”)

4、合作经费与期限1)凯撒方向上海交大支付人民币1,000万元(大写:人民币壹仟万元)的价款作为研发经费,合作期限五年,经费分期支付,每年人民币 200 万元。

2019-10-17

创业板作为服务创新型、成长型科技企业的板块

对于丧失持续经营能力而又无法重组的公司和严重违法的公司,触发退市条件的,要依法实行退市。还应简化退市程序,缩短退市周期。

2019-10-17